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O café em grãos torrado de Orfeu representa a essência do cuidado em cada etapa da produção. Produzido na Fazenda Sertãozinho, em Minas Gerais, os grãos passam por processos que preservam suas características naturais — da colheita à torra. Ao escolher um café torrado em grãos direto da origem, você valoriza não apenas o sabor, mas também práticas sustentáveis, rastreabilidade e uma cadeia de produção comprometida com a excelência. Aqui, o frescor do grão e a precisão da torra se encontram para oferecer uma experiência autêntica.
O portfólio de Orfeu reúne diferentes perfis para atender quem busca uma jornada sensorial mais apurada. Trabalhamos com café em grãos de torra média, ideal para quem aprecia equilíbrio entre doçura e acidez, e com café em grãos de torra escura, voltado a quem prefere intensidade, corpo mais marcante e notas tostadas. Nossos cafés são 100% arábica, cultivados em altitudes elevadas e processados com rigor técnico. Cada grão é torrado com curvas específicas para preservar o máximo de seus atributos sensoriais.
Entender seu próprio gosto é o primeiro passo para escolher o grão certo. O café em grãos de torra média tende a agradar quem prefere bebidas mais delicadas, com acidez frutada e notas florais ou caramelizadas. Já o café em grãos de torra escura entrega mais intensidade e amargor equilibrado. Ao escolher café em grãos, você tem a liberdade de ajustar a moagem ao seu método preferido, seja coado, prensa francesa ou Aeropress, e isso impacta diretamente no sabor da bebida. Explorar diferentes torras e métodos é parte do prazer de tomar um bom café.
Comprar café em grão torrado permite que a moagem seja feita na hora do preparo, o que preserva os óleos aromáticos e a complexidade sensorial. Diferente dos cafés moídos, os grãos inteiros mantêm suas características por mais tempo, desde que armazenados corretamente. Isso significa mais frescor na xícara e uma experiência mais intensa. Em Orfeu, você encontra opções com diferentes perfis, ideais para quem quer investir em mais qualidade, aroma e sabor a cada preparo.