Café Orfeu Descafeinado em Grãos 250g

Orfeu Descafeinado em Grãos é um café 100% Arábica e de categoria especial. Apresenta notas de chocolate, avelã e caramelo salgado. Tem perfil equilibrado, finalização persistente e prazerosa.

Este café é descafeinado a partir de um processo à base de água, sem o uso de produtos químicos

Para ser considerado um café Especial - a mais alta categoria de qualidade entre os cafés -, é necessário:
•Ser isento de impurezas e defeitos;
•Ter atributos sensoriais diferenciados;
•Ter acima de 80 pontos na análise sensorial;
•Respeitar os critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social;
•Ter rastreabilidade certificada;
•Buscar continuamente a excelência.

Orfeu nasceu do amor à natureza e da busca pelo bom, belo e verdadeiro. Buscamos a perfeição da semente à xícara, porque sabemos que o cuidado com cada detalhe faz a diferença na qualidade de seu café. Inspirados pela figura de um Jequitibá milenar que vive em uma de nossas fazendas, nossos profissionais cultivam o café brasileiro mais premiado do mundo com a dedicação dos apaixonados.

Harmonização

Para elevar sua experiência sensorial, sugerimos acompanhar este café com:

•Chocolates amargos,
•Queijos intensos.

Modo de preparo

Destacamos que este produto é vendido em Grãos, ou seja, para uma ótima experiência, é necessário possuir um moedor, que pode ser manual ou automático. Você pode encontrá-lo em nosso site, na página de moedores de café.

Ajuste a granulometria conforme seu método preferido (Coado, Prensa Francesa ou Espresso).

Para coado e prensa francesa, recomendamos de 10 g a 12 g de café para cada 100 ml de água. Para espresso, indicamos de 8 g a 10 g  de café para cada 40 ml de água, devendo-se observar as instruções de preparo da máquina.

Conteúdo

 1 embalagem de Café Orfeu em Grãos Descafeinado 250g.