Descrição
O Café Moído Orfeu Clássico 250g é um café torrado e moído 100% Arábica, equilibrado e de torra média. Pó de café apresenta notas florais, frutadas e de caramelo. Possui doçura alta, acidez equilibrada, corpo aveludado e aromas complexos, com uma finalização persistente e prazerosa. Sua intensidade é equivalente a 6.
Sobre harmonização, sugerimos experimentar o seu Café Moído Orfeu Clássico 250g com bolos secos frutados, Mil folhas, Petit fours. Estes sabores se complementam com o café em pó e trazem sensações únicas no paladar.
Quando falamos que um café é Especial, estamos contando toda a sua história, desde o plantio até a sua xícara, todo o cuidado, dedicação e respeito pelo cafezal e pelo tempo.
O monovarietal Arbequina é um azeite complexo e harmônico, intensamente fresco e frutado, que se torna uma presença indispensável em muitos acompanhamentos. Com notas aromáticas marcantes e sabores acentuados de frutas e ervas.
Pontuação:86,5
Notas Aromáticas: Orégano; Maçã; Pimenta do reino; Banana.
Harmonização: Massas, Carnes brancas, Saladas verdes, frutos do mar, pães e antepastos.
Os sabores são realçados e preenchem o paladar. Uma experiência incrível!
O monovarietal Picual, finalista do prêmio Mario Solinas, é um azeite intenso, amargo e picante, que se destaca por sabores e aromas herbáceos intensos e persistentes. Possui notas aromáticas frescas e sabores pronunciados de verduras e ervas frescas.
Pontuação:90
Notas Aromáticas: Manjericão; Ervas finas; Pimentão; Kiwi.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos curados e pizza.
Os sabores são realçados e preenchem o paladar. Uma experiência incrível!
Orfeu preza pela qualidade, elegância e sofisticação de nossos produtos. Pedimos que o guarde em local seco, arejado e sem influência direta da luz para que deguste sempre o melhor de Orfeu.
Conteúdo:
250ml de Azeite Orfeu Arbequina
250ml de Azeite Orfeu Picual
250g de Café Orfeu Torrado e Moído Clássico
Caixa Presente (medidas: 33X27X13 cm)
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Produzido a partir de uma única variedade de grão 100% Arábica, o Café em Grãos Japy Orfeu convida você a explorar os sabores distintos de um varietal de alta complexidade. Cultivado em terroirs selecionados e torrado com precisão na própria fazenda, este café traz equilíbrio e intensidade em uma mesma xícara. É indicado para quem prefere moer o grão na hora e valoriza controle sobre o preparo.
Características de sabor e aroma
O Café Orfeu Clássico é um café 100% Arábica, cuidadosamente selecionado para oferecer um perfil equilibrado e uma torra média perfeita. Ao degustar, você notará suas distintas notas frutadas, de chocolate e caramelo, que se harmonizam em um sabor encorpado. Possui doçura média e uma acidez equilibrada, proporcionando um corpo aveludado e aromas complexos que envolvem os sentidos. Sua intensidade é equivalente a 6, culminando em uma finalização persistente e prazerosa, digna de um café premiado.
A experiência do café em grãos
Para garantir a máxima frescura e a riqueza de seus atributos, o Kit Café em Grãos Orfeu Clássico 4KG é composto por 4 packs de Café em Grãos Orfeu Clássico de 1kg cada, totalizando 4Kg de puro café especial. Destacamos que, para uma ótima experiência e para explorar todo o potencial deste café arábica puro, é essencial possuir um moedor decafé, seja ele manual ou automático. A moagem na hora preserva o aroma intenso e o sabor, elevando seu ritual do café a um novo patamar de prazer. Você pode encontrar os utensílios ideais em nosso site, na página de acessórios, garantindo o preparo perfeito.
Compromisso Orfeu: qualidade e sustentabilidade
O Café Orfeu não é apenas sinônimo de excelência sensorial, mas também de um compromisso inabalável com a sustentabilidade e as práticas sociais. Com produção própria e controle total de qualidade desde a plantação até a embalagem premium, a marca garante rastreabilidade completa e possui certificações de renome como a BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association) e o selo Rainforest Alliance. Prêmios como Cup of Excellence e Coffee of the Year validam nossa dedicação em oferecer o melhor café brasileiro, ideal para quem busca uma experiência completa e consciente.
