Descrição
O Café Moído Orfeu Intenso 250g é um café torrado e moído 100% Arábica, bastante encorpado de torra escura. Pó de café que apresenta notas de frutas em compota, com doçura alta, acidez baixa e um corpo aveludado. Sua intensidade é equivalente a 8.
Sobre harmonização, sugerimos experimentar seu Café Moído Orfeu Intenso 250g com queijo parmesão e/ou com goiabada. Estes sabores se complementam com o café moído e trazem sensações únicas no paladar.
O Café Moído Orfeu Clássico 250g é um café torrado e moído 100% Arábica, equilibrado e de torra média. Pó de café apresenta notas florais, frutadas e de caramelo. Possui doçura alta, acidez equilibrada, corpo aveludado e aromas complexos, com uma finalização persistente e prazerosa. Sua intensidade é equivalente a 6.
Sobre harmonização, sugerimos experimentar o seu Café Moído Orfeu Clássico 250g com bolos secos frutados, Mil folhas, Petit fours. Estes sabores se complementam com o café em pó e trazem sensações únicas no paladar.
Quando falamos que um café é Especial, estamos contando toda a sua história, desde o plantio até a sua xícara, todo o cuidado, dedicação e respeito pelo cafezal e pelo tempo.
O monovarietal Arbosana é um azeite suave, apresenta notas e sabores delicados que se tornam uma celebração aos seus acompanhamentos. Possui notas aromáticas marcantes e sabores acentuados de frutas e amêndoas.
Pontuação: 84
Notas Aromáticas: Doce de banana; Salsa; Nozes.
Harmonização: Sorvetes, frutas, iogurte, carpaccio, molhos de tomate.
Os sabores são realçados e preenchem o paladar. Uma experiência incrível!
O monovarietal Picual, finalista do prêmio Mario Solinas, é um azeite intenso, amargo e picante, que se destaca por sabores e aromas herbáceos intensos e persistentes. Possui notas aromáticas frescas e sabores pronunciados de verduras e ervas frescas.
Pontuação:90
Notas Aromáticas: Manjericão; Ervas finas; Pimentão; Kiwi.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos curados e pizza.
Os sabores são realçados e preenchem o paladar. Uma experiência incrível!
Orfeu preza pela qualidade, elegância e sofisticação de nossos produtos. Pedimos que o guarde em local seco, arejado e sem influência direta da luz para que deguste sempre o melhor de Orfeu.
Conteúdo:
250ml de Azeite Orfeu Arbosana
250ml de Azeite Orfeu Picual
250g de Café Orfeu Torrado e Moído Clássico
250g de Café Orfeu Torrado e Moído Intenso
Caixa Presente (medidas: 33X27X13 cm)
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Café em Grãos Bourbon Amarelo 250g
O Café em Grãos Bourbon Amarelo 250g faz parte da Linha Varietais Orfeu, dedicada a destacar o potencial de uma única variedade de café em sua forma mais pura. Este café arábica, cultivado em regiões de alta altitude, passa por uma torra média-clara cuidadosamente ajustada para realçar seu perfil sensorial fresco, leve e com alta complexidade aromática. É um café torrado em grãos, indicado para quem valoriza o preparo personalizado e a extração precisa de cada xícara.
Perfil sensorial cítrico e expressivo
O Bourbon Amarelo é conhecido por sua acidez acentuada e corpo mais leve, com notas de tangerina que se sobressaem no aroma e no sabor. Essa combinação oferece uma bebida de intensidade moderada e excelente clareza sensorial. Por ser um café especial, ele permite uma experiência distinta, ideal para quem gosta de explorar nuances menos comuns no paladar e conhecer melhor as particularidades de cada variedade.
Moagem na hora e mais controle no preparo
Ao escolher um café em grãos, o consumidor mantém o controle total sobre o processo de preparo, ajustando a moagem conforme o método preferido. Isso preserva os compostos aromáticos até o momento do consumo, favorecendo uma bebida mais fresca e fiel ao perfil original do grão. A embalagem prática de café 250g também é ideal para quem deseja experimentar diferentes cafés ao longo do tempo, sem abrir mão da qualidade.
Uma variedade para quem aprecia descobertas
A Linha Varietais Orfeu convida a explorar o universo dos cafés monovarietais, revelando como o solo, o clima e a genética de cada planta influenciam o resultado na xícara. O Bourbon Amarelo é uma dessas expressões — um café elegante, com identidade própria e reconhecido pela sua versatilidade na harmonização com sabores cítricos, como bolos e sobremesas à base de frutas.
